franshiza/anketa

БЛОК 1

О вас и вашем опыте

Четыре коротких вопроса — дальше по делу.

Как к вам обращаться?*

Контакт для связи*

Телефон, Telegram или WhatsApp — как вам удобнее.

Ваш текущий статус*

Действующий владелец кафе / ресторана / столовой Фермер / владелец ЛПХ / КФХЕсть сырьё и, возможно, свободный цех Владелец гостиницы / гостевого дома Инвестор, ищу готовый бизнес-проект Начинающий предприниматель, хочу открыть дело с нуля Другое

Сколько номеров в вашем объекте?

Завтраки для гостей сейчас

Готовим сами Отдаём на подряд / кафе рядом Завтраков нет

Опыт в общепите или пищевом производстве*

Да, более 3 лет Да, менее 3 лет Нет, но я быстро учусь и готов нанять технолога или шефа

БЛОК 2

Локация и помещение

Приоритет — сёла долины Альма (Танковое, Красный Мак, Терновка, Соколиное) и Бахчисарайский район.

Планируемая локация*

Статус помещения*

Помещение в собственности Долгосрочная аренда, договор уже заключён Аренда — ещё в процессе поиска или переговоров Земельный участок — планирую строительство или модульное кафе

Что уже есть в помещении?

Отметьте всё подходящее — от этого зависит смета на оборудование.

Проточная вода и канализация Электричество достаточной мощности Вентиляция Отдельный вход или витрина на улицу Требуется капитальный ремонт

БЛОК 3

Формат и продукция

Это главный параметр, от которого зависит состав пакета и цена.

Формат работы с гостями*

Кафе или ресторан с посадкой «To go»: кофе с собой и витрина с фермерскими продуктами Производство + дегустационный зал (мастер-классы) Только опт и поставки, без розничного туриста

Объём на первый год*

По вашим ожиданиям — точности здесь не требуется.

До 30 чеков в день или до 100 кг продукции в месяц 30–70 чеков в день или 100–300 кг продукции в месяц Более 70 чеков в день или свыше 300 кг продукции в месяц

БЛОК 4

Бюджет и сроки запуска

Нужно, чтобы не предлагать вам то, что не подходит под задачу.

Бюджет на запуск проекта*

Включая паушальный взнос, ремонт, оборудование и стартовые закупки.

До 500 000 ₽Формат «лайт»: стойка или дополнение к действующему меню 500 000 – 1 500 000 ₽Небольшое кафе или производственный цех 1 500 000 – 3 000 000 ₽Комплексный проект с полноценным оборудованием и ремонтом Более 3 000 000 ₽Премиальный формат или крупное производство Пока не определён

Похоже, выбранный формат может не уложиться в этот бюджет. Мы посчитаем два варианта — как расширить бюджет или как зайти этапами с меньшего формата.

Планируете привлекать кредит или грант?

Да, планирую — нужна помощь с бизнес-планом для банка или гранта Нет, только собственные средства

Когда планируете открытие?*

В ближайшие 1–2 месяца Через 3–6 месяцев Через полгода и более — пока изучаю рынок

БЛОК 5

Технология и партнёрство

Кодзи не терпит приблизительности: это живые культуры и строгий режим.

Технология кодзи требует соблюдения температурных режимов, санитарных норм и регулярных лабораторных проверок. Как вам это?*

Понимаю и готов обеспечить строгий контроль качества Слышал об этом — хотел бы детали от вашего технолога

Это нормальный ответ. С этого и начинаем: технолог Товарищества проведёт отдельную встречу по режимам ферментации и лабораторному контролю до подписания документов.

Готовы стать частью Товарищества: работать под брендом «Наследие Кодзи», закупать сертифицированный мицелий у нас и платить роялти?*

Конкретные условия роялти и поставки закваски обсудим на созвоне — они зависят от выбранного формата.

Да, условия приемлемы — главное технология и поддержка Хочу сначала обсудить детали роялти и поставки закваски

Что для вас главное в этой франшизе?*

Пара предложений своими словами — это самый полезный ответ в анкете.

Что ещё нам стоит знать?

Проверьте, пожалуйста, отмеченные вопросы — не хватает пары ответов.

Менеджер свяжется с вами в течение 48 часов и отправит предварительный расчёт в удобный вам канал связи.

Анкета потенциального партнёра

О вас и вашем опыте

Локация и помещение

Формат и продукция

Бюджет и сроки запуска

Технология и партнёрство

Анкета отправлена